济南
400 118 6916
大优惠首页 > 新闻资讯
火锅添加剂致衣服有味
时间:2015-03-03 17:24:38 作者:大优惠网 点击:1004次

事件:
近日,有网友盛传,在火锅店饱餐一顿后,衣服上往往会留下刺鼻的火锅味,有味道的原因,是不是与锅底加入“一滴香”等添加剂有关?对此,食品安全方面的专家称,如果味道过浓过久,确实可以断定含有一定量的添加剂,但不能凭味道浓淡和残留时间长短,来判断添加剂量的多少。
危害:
“一滴香”是食品添加剂的一种,形态与食用油差不多。其主要成分是乙基麦芽酚、丙二醇、食用香料等,一般用于饭店火锅的烹调中。在水煮沸时滴上一滴,能明显提升汤底香度。服用过量化工合成物质对人体危害很大,长期食用更会损伤肝脏,因此,长期过量食用“一滴香”有损健康。全国工业品生产许可查询机构也已经表示,“一滴香”属化学工业制品,食用后对人体损害很大,有致癌的风险。
求生方法:
在食用火锅的过程中,可以观察火锅的油。如果火锅油量不是很大,但是味道却特别香,那就比较可疑。专家解释称,“一滴香”归根结底只是一种咸味香精而已,在我们日常吃的薯片之类的零食当中也都存在,并没有什么大碍。而且即便汤底使用了“一滴香”,也不会存在加入的越多、味道就越浓这样的情况,所以对于“一滴香”我们不必过于在意。

版权作品,未经大优惠网书面授权,严禁转载,违者将被追究法律责任。
0%(0)
0%(0)